新鲜的枸杞子怎么保存 新鲜的枸杞子的保存方法介绍

1、乙醇保管法：枸杞籽用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒塑料装袋，用手挤出空气，密封存放。这种方法既可以防止虫蛀，保持颜色鲜艳，又可以随意取用，非常方便。

2、冷藏法：将枸杞子放入冰箱或其他冷藏设备中，温度应设定为0℃4℃。

3、塑料袋真空保存法：首先在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，挤出袋中的空气，将塑料袋口烘烤，放在阴凉处保存即可。但要注意石灰不能过多，因枸杞籽含水量及其他情况而异。如果枸杞果实出现轻微霉菌，可放在圆疙瘩中，双手揉搓散块状药材，喷洒适量白酒，湿润表面白斑处，双手揉搓去除斑点，反复多次直至没有斑点。然后用小火烘干，用手轻轻搓翻，使水气发散，从锅里出来过筛，密封保存即可。