立冬吃什么馅饺子 立冬可以吃什么馅的饺子
初冬可以吃猪肉泡菜、猪肉卷心菜、猪肉芹菜、羊肉葱、牛肉萝卜、韭菜鸡蛋、虾猪肉卷心菜、猪肉莲藕、三鲜馅、玉米猪肉、青花鱼馅等饺子。到了冬天二白,也就是白菜和萝卜上市的时候,又新鲜又嫩,也很适合饺子馅。另外,韭菜、芹菜、胡萝卜、荠菜、茴香、香菇等蔬菜也是适合食材的主要食材。
原料:纯羊肉500克、韭菜250克、生姜50克葱50克辣椒5克、鸡蛋2个精盐5克、胡椒3克甜料酒15克、酱油20克、芝麻油25克、花生油25克、
制法:
羊肉洗净切成细粒,韭黄洗净切成细粒,花椒浸泡在热水中做成花椒水。
2.将羊肉碎末与生姜碎末、葱碎末、精盐、胡椒粉、甜料酒、酱油、胡椒水、蛋液混合,加入芝麻油和花生油,最后加入韭菜粉混合。
注意:
羊肉味道很重,需要加入花椒水去除羊肉的味道,同时增加生姜碎末的量。
一般来说,我们很少和其他食物一起吃饺子。即使我们想搭配,我们也会搭配一些日常菜肴,如肉、蔬菜、鸡蛋等。但从均衡营养的角度来看,其实饺子中碳水化合物的比例是不合理的,尤其是皮薄馅大的饺子。要知道每餐碳水化合物提供的能量比例应该是50?锝茸幼疃嗍?0?锼越ㄒ槌越茸拥氖焙蜃詈么钆湟恍┲魇场4钆湟恍┟字唷吮χ嗟榷己芎茫绻娴牟环奖悖部梢运娌统砸恍┫憬叮淮淼难≡瘛?/p>