冬至与冬至节气的不同之处 冬至和冬至是一样吗
1、时间差异：冬至每年农历11月8日来上下，是冬季的第一个节令，意味着冬季气候的开始。冬至节气每年都会在新历的12月22日左右到来。2、意义不同：冬至：“立”，建设也是。从开始的意义上来说，民间谚语说“秋收冬”，立冬节气之后，要着手准备过冬的食材，秋天收获的粮食作物都要晾干保存。冬至节气：从“至”开始。有其由来的意义，冬至节气是数九寒天的开始，这一天雪逐渐增多，冷冻状况加重，逐渐变成白天长夜短的冬季气候。
3、气候特征不同：我国地域辽阔，南北纵向跨数十个层次，南北温差悬殊。但是立冬以后南北温差进一步扩大。北方许多地方已风干物燥，万物凋零，寒气逼人。华南依然是绿山、花鸟语、祥和的人。
冬至日是一年中白天时间最短的一天。从天气看，冬至节气期间，西北高原平均温度基本在0℃以内，南方地区也只有6℃到8℃左右。另外，冬至节气逐渐“数九”，冬至日也是“数九”的第一天。
饮食习惯自古以来就有“冬至补冬，补口空”之言。全国各地膳食补充的形式各不相同。对于“好吃不如饺子”的南方人来说，立冬吃饺子是习以为常的福惠。南方地区部分地区补充了大量的鸡、鸭和鱼肉。在众多补品中，牛肉是清补的上等优选，立冬日的羊肉饺子、羊肉汤和狗肉火锅等是许多最常见的节令食品。江南一带也有“立冬吃鸡，养春养冬”的风俗。在浙江桐乡一带立冬吃鸡曾经很讲究。几年前，以能吃肉为权势代表的时代，比较好的过年或节日享受每人分一只鸡，家世稍嫌不足的其他人也会想办法吃一只鸡。立冬那天吃的鸡的做法有别的讲究。整只鸡不化，烤好的柴火也和往常不同，要把麦草捆成一束，捆成七束。煮鸡锅时，这七捆稻柴必须用完。正如人们常说的，吃完这种特制的补品类食品，整个家庭在春天和冬天都会变得超强和强壮。江苏省苏州市地区立冬日多吃咸肉饭，加少许腊肉和蔬菜解决，和白米饭一起放入锅中，趁热吃是极好的散寒养生食材。
根据地域的不同，也有在立冬那天取水酿酒的风俗。到了冬至季节，冷水凛冽，水中病原菌残渣降低，称为“冬水”。冬季水水质好、气温低，再加上酿造发酵的理想标准。浙江绍兴地区出产米酒，依俗，独立自冬季起挨家挨户采水酿制，到正月前后酒就完成了，广泛用于拜祖、与亲友分享、居家受铭等场所。丽水地区在立冬的日子里慢慢酿造的米酒被称为“10月缸”，在同一个春节期间享受着。
