清明节的来历及民间习俗
众所周知，清明节，又称远足节、旅游节、三月节、祖先节等，是仲春与晚春的交汇点。我们来看看清明节的起源和民俗。请作为参考阅读。
清明节起源于古代祖先信仰和春节祭祀风俗，是自然节气点，也是传统节日。扫墓、祭祖和远足是清明节的两大礼仪主题。这两个传统礼仪主题自古以来就在中国传承下来。
清明节是中华民族的古老节日，不仅是扫墓祭祖的庄严节日，也是人们亲近自然、远足、享受春天的快乐节日。斗指乙（或太阳黄经15、°）西历4月5日左右为清明节。这个季节，生机旺盛，阴气衰，万物吐旧纳新，大地呈春景，是郊外远足、清墓祭的良机。有一种说法认为，清明节祭祖时间较长，10天前8天后和10天前10天后属于清明节祭祖期间。
清明节是民族自古以来的优良传统。它不仅可以弘扬孝道家庭，唤醒家庭的共同记忆，还可以促进家庭成员乃至民族的凝聚力和认同感。清明节融合了自然节气和文化习惯，是时间、场所和人的统一，中华充分体现了民族祖先追求天地、人的和谐统一，注重适应时间、场所和自然规律的思想。
清明节是二十四节气之一，也是传统的祖先节日。二十四节气是古代农耕文明的产物，具有干支的时间、八卦和悠久的历史渊源。二十四节气不仅对农业生产起着指导作用，也影响着古人的衣食住行乃至文化观念。在早期的视觉教育时代，斗柄顺时针旋转一圈，被称为1岁（摄提）从天维建元、寅开始，淮南子《天文训练》收录：帝张四维，运之以斗，月迁一辰，复还其所，正月指寅，十二月指丑，一岁而旋，终于复始。在传统文化中，寅位是后天八卦的艮位，是年末年初相交的方向，易说卦传：根，代表东北卦、万物所成、万物所成。因此，北斗星的斗柄指向正东北偏北的建寅月，然后顺时针旋转，循环。年末十二月指丑方，正月重回寅位，最后重回寅位。北斗星循环旋转，斗柄重回寅，乾元开始走运，有时重回春节。清明节气指的是正东偏南的B位。清明节气，万物清新，生机旺盛，吐旧纳新，气温升高，大地现春景，郊外远足，是扫墓的好时机。
在历史发展中，清明节融合了北方流行的冷食节禁火、冷食习惯。据说寒食祭是春秋时期为纪念晋忠臣介子推而设立的节日。民间传说中，寒食节与介子推有关，但寒食的起源并不是为了纪念介子推，而是遵循仲春禁止木铎修火的老修火习惯。寒食节是中国北方中原自古流传下来的节日。寒食节开始后，禁止放烟花，只吃冷的东西。在后代的发展中，扫墓、荡秋千、蹴鞠、钩子、斗鸡等风俗逐渐增多。由于北方寒冷，春季3月气温上升是火灾变化的季节，人们应该禁止在新火到来之前生火。汉代称寒食节为禁烟节。因为这天不允许放火，到了晚上从宫中点燃蜡烛，把火传给了贵戚重臣家。根据《后汉书》，最初的寒食节时间较长，最长一天，最短近一个月。寒食节期间不能生火，只能生吃，不利于人体健康。
清明节还融合了另一个早节日上思节的风俗。上思节，俗称三月3上思节是古代洗浴活动中最重要的节日。人们一起去水边洗澡，称为洗澡。此后，节庆宴会、曲水流水、春游等内容增多。古代以干支纪之日、三月初的头三天，称为上思。上思一词最早出现在汉代文献中，周礼郑玄注：岁时剔除，今三月如水。魏晋以后，上思节节期改为阴历三月初三，又称三或三月3
上思节的主要习俗是远足春、春浴、沐浴（临河沐浴，祈求消灾）等。在古代，人们在三月的季节去水边祭祀。晋代的陆机上有一首诗，说春天晚了，天气温和了。原吉隆坡初思，卓秽游黄河。这是当时人们对思维节的生动写照，就像唐代大诗人王维的诗一样，少年分日旅行，不需要清明和思考。宋代，上考节逐渐消失，未载入文献。
清明节是中华民族的春祭，与清明节相对应的是重阳秋祭、春秋二祭、古有之物。自古以来，中华民族就有尊敬祖先，永远追逼到远方的礼仪观念。清明节历史悠久，随着时代的发展而变化，寒食节与上思节的风俗逐渐融合。古代，中国有不同的南北风俗。唐朝早年，中国北方墓祭扫荡主要是寒食节和寒衣节。据《礼经》等文献记载，唐朝以前，中国北方没有清明节祭祀坟墓的先例。在唐朝，清明节扫墓成为了气氛。唐代是我国南北墓祭习俗融合的时期，沿袭清明墓祭习俗，扩展到全国各地。唐朝以后，由于与清明节相似，寒食节逐渐衰退。宋元时期，清明节上升为替代寒食节的地位，融合了寒食节禁火、冷食等风俗。
清明节结合冷食和思索两个节日习俗，形成了以祭祖扫墓为中心的清明节，结合冷食禁火、冷食习惯和思索远足等习俗活动，冷食节的禁火和冷食风俗转移到了清明节，因此中国北方一些地方仍然保持着清明节禁火冷食的习惯。明清主要担负着上代旧制，清明节仍坚持和发展着春天生活中不可或缺的地位。民国时期，清明节除了扫墓、远足等传统习俗外，植树也被确定为常规项目，但这实际上只是对长期民间植树习惯的官方认可。
清明节的民俗
一、祭祖扫墓
中国人重视慎重追求远方，许多相关祭祀活动都适应了这一概念。随着历史的推进，这些活动大多衰落下来，因为只有清明节的坟墓被继承下来，专家被视为最古老的民间形象之一。
二、踏青
远足是春天的远足，又称春天的远足，通常指早春在郊外散步。过去清明节被用作郊游节。但是，远足的日子根据时间和地点的不同而不同，包括正月八日、2月2日或3月3日。后来很多人到了明节。
三、插柳
据说插柳的习俗也是为了纪念教民耕的农事祖师神农。在一些地方，人们把柳枝插在屋檐下，预报天气，古语是柳枝青，雨蒙蒙；柳枝干了，天晴了。黄巢起义的规定，清明时期，以戴柳为号。起义失败后，戴柳风俗逐渐被淘汰，只有插柳盛行。杨柳有着强大的生命力，俗话说：有心种花不发，无心插柳成荫。柳枝插土活，插到哪里，活到哪里，每年插柳，到处都是阴天。
四、放风筝
放风筝是清明节传统民间游戏之一。第一只风筝是鲁班用竹子做的。后来，风筝只在宫殿里。晚唐，人们给风筝装上竹笛。风筝飞上天空后，被风吹得嗡嗡作响，就像风筝弹唱一样，人们把风筝变成了风筝。
五、荡秋千
秋千是中国古代北方少数民族创造的运动。春秋时代，引入中原。它的设备简单，易于学习，深受人们的喜爱，因此很快在各地流行起来。汉代以后，秋千逐渐成为清明节、端午节等节日的民间活动。
六、挂纸
在台湾的风俗中，挂纸被称为压墓纸。挂纸的时候，用锄头或镰刀清理祖坟上生长的杂草，用小石头或砖头压在坟墓上，说明坟墓里有继承人。否则会被误认为是独立的坟墓，很容易被破坏。墓纸分为白、红、黄的古仔纸和五色纸（红、黄、蓝、白、黑）现在用五色纸，是建瓦还是子孙崇拜的意思。传统客家人在挂纸时更小心，先用锄头挖。他们先用锄头挖绿色的草，把带鸡血的黄纸一滴一滴地按在坟墓上，然后把12张银纸放在坟墓周围。除了挂墓纸的目的之外，还有血祭的象征。
七、拔河
春秋战国时代，拔河时期，当时被称为钩子。主要使用的设备是粗麻绳，两端有很多小麻绳。在古代的比赛中，以旗帜为界，看谁先把另一方划成中央线（代表河流）也取得了胜利。拔河的目的是提高体质，最初在军队盛行，后来在民间流行起来。唐玄宗时，清明节曾举行大规模拔河比赛，自此，清明拔河已成为一种习俗。
青团子
清明节期间，江南地区有吃青团的风俗。青团用艾蒿叶（也可以用其他绿叶代替）捣碎，挤出汤汁，用干水磨成的纯糯米粉搅拌，开始制作饺子。饺子馅是用精致的糖馅做成的。
行礼
南北清明节有吃三男的风俗。三子是油炸食品，脆脆的，在古代被称为三子很容易制作，在面粉中加入少许盐和调味料，用水调和，揉面团。然后揉成筋状，撒上少许菜籽油。当面条在盆中回流，弹性张紧恰到好处时，将面条缠在手上，用手来回拉，厚度均匀，呈折叠形状，放入油锅中，用筷子轻轻翻起，掌握温度，炸成大小三子。
清明果
清明果的形状与饺子相似，但味道却大不相同。清明果皮是一种叫艾蒿的植物，将艾蒿叶捣碎与米粉混合，做成绿色质地，鲜嫩鲜嫩。清明果馅也很讲究，做得很精致。熏制香肠配芥末、豆腐干、韭菜等美味佳肴。包清明果有点像饺子，但包清明果似乎更精致，像蕾丝一样折叠。
清明螺丝
清明节是吃蜗牛的最佳季节。蜗牛在这个季节还没有繁殖，最丰满最胖，所以有一个词叫清明蜗牛，可以和鹅媲美。蜗牛的吃法有很多种，可以和葱、姜、酱油、甜料酒、糖一起炒。也可以煮熟取出蜗牛肉，可以搅拌，可以喝醉，可以腐烂，可以炒，都不适合。如果吃法得当的话，真的可以称之为蜗牛，既有趣又好吃。
乌稔饭
关于清明节的饮食习惯，必须提到她家的乌米。闽南是她的居住地。每年3月3日，她家挨家挨户煮乌米，送给汉族亲友。长期以来，当地汉族也有清明节吃乌米的习俗。
红枣饼又称子推饼。北方一些地方使用发酵面和蒸枣。他们也习惯把枣饼做成燕子的形状，用柳枝串起来挂在门上。他们可以吃冷食来纪念介子推不求名利的高尚品质。
清明节，泉州人有吃润饼料理的习惯。润饼料理的正名应该是春饼。清明节吃润饼不仅泉州喜欢，厦门人也喜欢。
竹笋又新鲜又新鲜。南方最常见的做法是腌菜，培根、火腿、竹笋一起煮，既是汤，又是菜。如果你想吃得更浓一点，炖竹笋，重油和糖，炖黄金灯，无意中，竹笋变成了肉菜、细品和肉的质地。
也被称为子推馒头、老馒头，像古代武将的头盔，重量约250~500克。里面包着鸡蛋和红枣，上面有屋顶。屋顶周围有补花。面花为面塑馒头，形状有燕子、昆虫、蛇、兔子、文房四宝。圆形的压子馒头是男人专用的。
