酸牛奶冷冻后可以吃吗
酸牛奶冷冻后可以吃吗
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当酸牛奶被冷冻时，乳酸菌饮料处于休眠状态，不再含有酒精，但其营养物质不会流出。解冻后，乳酸菌饮料将恢复活力，并继续发挥实际的保健作用。因此，酸奶可以在冷冻后饮用。最好喝冷冻后打开的酸牛奶。如果再放进去冷冻，很可能会因为环境污染而改变，下次很容易拉肚子。
时间的直接证据表明，酸牛奶作为一种食品至少有4500年的历史，最早的酸牛奶可能是匈奴人将牛奶放入羊皮袋中，因细菌附着在袋子上，变成奶酪。
公元前2000年左右，古色雷斯人在希腊东北部和立陶宛一带迁徙，他们也了解制作酸奶的技术。他们最初的应用基本上是羊奶粉。后来，酸牛奶技术被古希腊人传播到欧洲其他地区。
它的尤素甫哈斯哈吉甫一书福乐智慧都记录了土耳其人在中世纪在那里使用酸奶。这两本书的每一面都提到了yogurt这个词，并记录了游牧民族对酸牛奶的使用。欧洲关于酸牛奶的第一个说法来自法国的临床病史数据：弗兰西斯我患了严重的急性肠炎，当时的法国医生们都快智穷了。联盟医生苏莱曼我给他派了一名医生，他声称他用酸牛奶治好了病人。直到20世纪，酸奶才逐渐成为东亚和中亚国家、阿拉瓦、东南欧和中欧的原料。
