日本豆腐是什么材料做成的，生活中常见的日本豆腐主要原料其实是

日本豆腐是以鸡蛋为主要原料，添加纯水、植物蛋白、天然调味料等材料制成的。它像羊脂一样洁白透明，营养丰富。在口感上，豆腐光滑光滑，鸡蛋美味可口。是传统的优质植物性蛋白质食品。味道甘甜，舒适，令人满意，适合四季。

普通豆腐和日本豆腐的区别

1.原材料不同

普通豆腐：主要由高蛋白豆类制成，如大豆、黑豆、花生豆。

日本豆腐：以鸡蛋为主要原料，辅以纯水、植物蛋白、天然调味料等。

2、技术不同

普通豆腐：将豆子去壳，浸泡适当的时间，加入一定比例的水，用专用布袋装满灰浆。

日本豆腐：搅拌鸡蛋，加入混合物，混合凝固剂，填充密封、冷却、检验、包装。

3、颜色不同

普通豆腐：白。

日本豆腐：淡黄色。

4、韧性不同

普通豆腐：质地粘，不易碎。

日本豆腐：纤细柔软，易碎的质地。

5、口感不同

普通豆腐：味道粗糙。

日本豆腐：口感滑嫩，蛋香可口。