简短地回答
一个多月。冷冻牛肉也有僵尸肉的传说,我想您已经理解了,这个肉食品因为长期保存,有时会破坏口感,营养成分消失,有害物持续空闲,一般肉放在冰箱里一个月就不能吃了。
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在一般的中国家庭,保存肉的时候会马上冷冻,但是不能真空保存。保持和外面的空气接触。
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时间久了会产生空气氧化和有害物,所以一般人家都不会保管一个多月。真空包装的肉类可以存放3个月或半年。
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保存的时候,不要把生食和家常菜放在一起。容易插在扦子上,不仅会成为埃克诺克斯菌感染的原因,保存中最好用密闭容器分离,卷上保鲜膜真空保存。
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当然大家也放心,冷冻牛肉不是有毒的食物。保存的时候不要太长,可以不增加太多的味道就吃。