鸡脯肉怎么炒才会嫩

鸡脯炒软

配料：鸡胸肉半块，西兰花半片，胡萝卜半瓶，黑胡椒半勺，白胡椒一勺，盐适量，甜料酒一勺，酱油半勺，蚝油一勺，大蒜2瓣，姜2片，番茄半片。

鸡脯肉切成碎末，西兰花，胡萝卜，西红柿切好。

2.在鸡胸肉中加入盐、甜料酒、酱油。

3.将白胡椒和黑胡椒充分混合，腌制一段时间。

将西兰花和胡萝卜放入锅中加热，取出。

五、姜蒜爆香，放入鸡脯，翻炒变色。

6.均匀炒西兰花。

7、加入蚝油和盐，炒均匀，锅就出来啦。