腊八节的由来和风俗习惯 腊八节喝腊八粥历史的
腊八节的由来：腊八节又称“佛成道节”。据传说，释迦摩尼佛于12月8日禅悟以证悟性，佛教传入中国后，释迦牟尼为祭奠成道日，各寺于此日诵经，煮粥敬佛，即腊八粥。有观点认为，腊八节与“腊祭”习俗有关。蜡是岁末之月，自秦始祖起，蜡八节就用来祭拜祖先和神，祈求丰收和吉祥。腊八节除了祭拜祖先供神的活动外，还需要驱赶瘟疫。腊八节的习俗有喝腊八粥、做腊八蒜、吃凉、祭礼、吃腊八面、吃腊八豆腐、煮“五豆”等。
在我国喝腊八粥的历史已经有一千多年了。最初始于宋朝。到了腊八日，朝中、官衙、寺庙、百姓家也会做腊八粥。到了清代，吃腊八粥的风俗也风靡一时。在皇宫，皇上、王后、皇太子等要给文武双全的重臣、侍者的下女喂腊八粥，同时在各寺庙分发米、果等供高僧服用。在民间，家家都可以熬腊八粥，祭祖。同时，全家人聚在一起吃，送给亲戚朋友。腊八粥有些吃了一段时间还剩下，那是幸运的，可以得到它“连年有余”的价值。给穷人送粥，那才是为自己行善积德。腊八粥民间也有民间巫术的功效。如果院子里种着盆栽的鲜花或水果树，在树枝上涂上腊八粥，相信明年会开更多的花。
腊八煮“五豆”的风俗
有的地方煮过腊八粥，不是“腊八粥”，而是煮过“五豆”，有的人在腊八日煮，有的人在腊初五煮，有的人用面条捏“雀头”，要和米、豆（五种大豆）一起煮。听说腊八大家都吃完了，明年不伤农作物了。煮好的这个“五豆”，除了自己吃以外，也送给邻居。每天吃饭期间温服，吃到腊月23日，代表连年有余。
