霜降吃什么食材 降霜吃什么食物

1、牛羊肉

广西玉林市居民在霜降之日，早上吃牛河炒河粉，午餐或晚餐吃牛羊肉炒萝卜，做牛腰肉火锅来增强体力，祈祷冬天身体能暖和结实。除了牛羊肉，牛肉和兔肉也适合霜降。

2、鸭子

在闽南、台湾，霜降日吃营养补充品，其实是北方地区常说的“秋胖”。闽南地区有句俗语“一年补全，不补霜”，充分传达了福建民俗对降霜这一节气的高度重视。到了降霜季节，闽台地区的鸭子都销路不错。

3、菜和肉的米饭

霜降节气虽然可以多吃肉积攒身体脂肪，但肉类和吃多了也会影响肠胃，所以可以加蔬菜，做成非常美味的家常菜肉饭，这种搭配的营养成分非常全方位，可以储存能量又不用担心过多的植物油会进入肠胃，会造成身体不适。

4、吃柿子

我国许多城市都有霜降吃柿子的好习惯，在当地人看来，不仅可以防寒保暖，还可以加固骨筋。在一些地方，霜冻天要吃柿子。否则，所有的冬天我的嘴都会裂开。

冬瓜排骨汤

下了霜之后，天气很冷，正是吃排骨的季节。它除了富含蛋白质、人体脂肪、维生素外，还含有骨胶原、骨粘蛋白等，有助于补充人体所需的钙元素，有助于老年人和儿童的生长发育。