生栗子可以生吃吗？
栗子是生活中常见的食物。你可以用各种各样的方法来吃。大多数人用油炸、煮或烤。也可以生吃。味道不太好。生栗子消化吸收不好，容易刺激胃。
栗子可以生吃吗一般生栗子可以生吃。
栗子又甜又热。它进入脾、胃、肾三经，富含碳水化合物，能为身体提供更多热量，在一定程度上帮助身体御寒。此外，板栗还含有水溶性糖、蛋白质、脂质、维生素，富含磷、钾、钙、铁等微量元素。
但是吃生栗子的时候，很难消化，所以需要注意。不适合脾弱、消化不良的人。避免出现消化不良、恶心、呕吐等肠胃症状。另外，在吃生栗子之前要保持清洁，不要感染细菌和寄生虫而破坏身体。
吃生栗子的好处是1.解渴
栗子富含水分，富含果糖和有机酸。有爽口的甜味，有促进唾液分泌、解渴的效果。对于口干舌燥的人，某种程度的失调会被消除。
2.开胃菜
因为生栗子富含碳水化合物，所以消化道健康的人吃的话，会被消化道直接吸收，为身体提供更多的热能，帮助脂肪代谢，有补气、健脾益胃作用。
3.帮助口腔炎
板栗活性物质多，水丰富，刺激少。它还包括缓解儿童舌头疼痛的利福平。同时，也有缓和成人口腔炎的效果。
吃生栗子的缺点是什么1、不易消化
生板栗富含生淀粉，比熟淀粉更难消化，可能会给胃造成负担，引起胃肠道不适，所以要注意适量食用。
2.容易发霉的栗子
因为栗子含有很多碳水化合物，所以长期保存的话容易发霉。霉菌栗子含有很多有害成分和细菌和毒素。吃生栗子的话，容易不知不觉发霉吃坏了的栗子。因此，建议注意食用，以免误食引起肠胃不适或对健康造成不良影响。
