橄榄油过期还能食用吗

橄榄油过了保质期还能吃吗

橄榄油过了保质期就不能吃了。橄榄油如果长期放置，成分会发生变化或变质，不适合食用。打开橄榄油的话寿命会变短。建议使用后盖上盖子，以免氧化变质。

橄榄油不是光强的地方、干燥的地方、避光的地方，温度要在10℃左右。橄榄油也可以储存在不锈钢制储罐中，不仅可以防止阳光照射，还可以与金属器反应，不降低油质。

橄榄油：

橄榄油是将生橄榄果实直接冷榨而成的木本植物油。橄榄油不需要加热和化学处理，保持着天然的营养素，作为最适合人类营养的油而闻名。

橄榄油和橄榄渣在地中海沿岸国家已有数千年的历史，在西方被称为液体黄金、植物油女王和地中海甘露。理由是其优良的天然健康功效、美容功效和理想的烹饪用途。（橄榄油是世界上从自然状态中提取的木本植物油之一。