洋葱皮发霉了，可以吃吗？

洋葱是生活中常见的食物。可以用各种各样的方法吃。可以烤、煮、炸。味道很好。如果洋葱皮发霉，说明它变质破损啦。里面好像不错，但是细菌感染了，不能吃。

洋葱皮发霉了，不能吃。

洋葱在发霉过程中会产生大量的黄曲霉素和细菌霉菌。吃洋葱可能引起肠胃刺激、腹痛和腹泻。洋葱表面发霉后，洋葱内部也会产生相应的霉菌毒，但肉眼看不见。吃洋葱的时候，最好选择没有发霉的新鲜洋葱。否则，吃洋葱可能会影响肠胃。

不能吃。

洋葱发霉是因为洋葱坏了。大量的黄曲霉素和细菌霉菌可以通过变质的洋葱进入洋葱的结构。去除发霉的部分也会刺激人体。如果细菌被摄取，也会引起腹痛和腹泻。这对健康有害，也没有营养价值，所以即使发霉也不应该吃洋葱。

1.检查洋葱外观完整，无磕碰和腐烂，能否长期保存。

2.储存洋葱时要注意透气性。你可以把洋葱放在网袋里，放在干燥的地方。

3.将洋葱直接放在地上。洋葱之间应该有缝隙。保存环境要凉爽干燥。

4.保存前不要用水清洗洋葱。湿了洋葱容易腐烂。使洋葱表面干燥。

5.洋葱有足够的水。不要在阳光下晾干。自然干燥。

6.洋葱要分开存放，不要和其他蔬菜混合。