黄色龙虾的头是什么？
龙虾头上的黄色是虾黄色的。虾黄色是虾头上的黄色酱汁，是虾的卵巢。和蟹黄一样好吃。可以吃。但虾与虾肝关系密切，难以分离。肝脏是虾的解毒器官。因此，不要吃虾和黄色，也不要为了追求美味而伤害健康。
龙虾的营养成分：
1.从蛋白质组分来看，龙虾的蛋白质含量为18：9，高于大多数淡水和海水鱼类。其氨基酸成分优于肉类，含有8种必需氨基酸，人体必需，不能在体内合成或合成不足；
2.龙虾的脂肪含量只有0.2锼唤霰刃笄萑獾偷枚啵冶嚷滔汉拖旱偷枚唷４送猓渲局饕扇颂逅璧牟槐ズ椭舅嶙槌桑子诒蝗颂逑眨哂蟹乐沟ü檀荚谔迥诨鄣淖饔茫?/p>
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