吃生洋葱有什么好处和坏处？

洋葱是生活中常见的食物，可以和很多食物一起吃，很多人经常吃。洋葱可以煮或者生吃。吃生洋葱能维持心血管健康，健脾小心，有益身体，但也可能刺激胃，引起胃肠道失调。

好处

1.心血管健康维护

洋葱含有前列腺素A，可扩张血管，降低血液粘度，降低血压，防止血栓形成。洋葱能抵抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，降低血压。

2.健脾理气

生洋葱有助于缓解腹胀、厌食和恶心。洋葱还能刺激胃酸分泌，改善食欲。生洋葱促进肠道蠕动。

使受伤

1.引起肠胃不适

洋葱是辣的蔬菜。对于肠胃功能不好的人，洋葱会刺激肠胃，引起胃痛、恶心、呕吐等症状。

2.引起膨胀

洋葱容易产生挥发性气体。吃太多会导致肠胃膨胀过快、分泌物过多等症状，影响你的生活。

3.刺激眼睛

洋葱是容易产生挥发性气体的辣蔬菜。洋葱容易刺激泪腺，引起眼病复发和发作。

1.洋葱和木耳的混合

材料：洋葱、青椒、红辣椒、真菌、芝麻油、米醋、酱油、鸡精、砂糖、盐

步骤：

①洋葱洗净后切成细丝，青椒洗净后切成碎末。

②把锅里的水烧开，把香菇冷却。

③洋葱要煮好。

④将所有材料放入碗中，加入少许盐和糖，腌制一段时间。

⑤加入辣椒酱油2勺、米醋2勺、芝麻油适量、鸡精少许。食用前将所有成分均匀混合，或在冰箱中保存一段时间。

2.冷冻洋葱

材料：洋葱1、盐适量。

步骤：

①洋葱洗净去皮。

②把之前准备好的洋葱切成薄片，切成细丝。

③在洋葱丝上撒盐。

④将洋葱用力揉搓，将盐充分浸透，放在盘子上。

三、洋葱拌黄瓜

所用材料：

葱、黄瓜、大蒜、盐、味精、老干妈、砂糖、醋、酱油、熟芝麻

步骤：

①黄瓜和洋葱

②大蒜2个，讨厌大蒜，不放

③切黄瓜和洋葱

④砂糖、醋、盐、味精、酱油、蒜末、老干母、芝麻

⑤抓着一次性手套吃！

洋葱不能天天吃。

洋葱是容易产生气体的食物。每天吃洋葱容易生气和膨胀。洋葱富含硒、维生素、蛋白质、糖、不饱和脂肪酸、槲皮素等营养物质。适量食用洋葱有助于缓解肠道、肝脏和胆固醇。洋葱很暖和。每天吃洋葱会刺激肠胃，导致腹泻和腹痛。