炭火烤肉的苏子叶的绿色还是紫色的好
炭火烤肉是人生中常见的美食，其类型较多，有牛羊肉、生猪肉和鸡胸肉等，味道都很好，吃烤肉时一般为苏子叶，这种通常选择的绿色苏子叶，可以缓解油腻的感觉，促进肠胃消化。
苏子叶一般按色调可分为绿苏和紫苏叶，其中绿苏叶绿色、白色花，又称白苏，紫苏叶和花均呈紫红色或暗紫色。
一般来说，白苏的香味不像紫苏的叶子那样，也不会影响食材本身的香味，所以如果是吃烤肉的话，一般会搭配绿苏一起喝，但是紫苏的叶子经常搭配川虾等肉味大的食材一起吃。
苏子叶浓厚的味道。苏子叶包裹肉，不会让肉有油腻的感觉，可以增强肉的味道。苏子叶包肉的方法很简单。你可以加入很多你喜欢的酱汁和酱汁。也会忘记用苏西叶包肉。
紫苏叶中含有维生素C，而烤串中含有致癌物质。vc可阻断或减少致癌物对身体的伤害。
苏子叶具有一定量的纤维可使胃肠健身运动迅速，促进消化，避免大便干燥，润滑肠道，促进消化，使胃肠内排泄物湿润，进而具有发散效果。
吃烤串的时候，必须用苏子叶把肉去掉。你已经不怕吃肉会变胖了。
1.切忌糊。糊状肉中含有大量致癌物质苯并（a）芘，不能服用。
碳烤箱和电烧烤比碳火烧烤更健康，因为致癌物质苯并（a）芘来源于有机化学燃烧的烟雾。碳烘箱和电烧烤可以减少苯并（a）芘的产生。
3.一定要多配绿色蔬菜和新鲜水果（水果沙拉等也可以）它含有阻止脂肪烃等致癌物质建立的维生素C。
5.通过使用钢板表层的纸（在纸上烤肉）油炸，用炭火烤肉，可以显著降低脂肪烃等有害物的形成。
6.烤串不是超白的（因赘肉过多）脂肪积累肉不是我们通常介绍的“肥肉”。鱼和鸡是“肥肉”。
