板栗烤鸡腿配生栗子或熟栗子

板栗适合多种多样的菜肴，板栗烤鸡腿是广受欢迎的家用炒菜之一。很多人在家做栗子烤鸡腿。用栗子烤脚的方法有很多。一般都是用生栗子，但还是很好吃。为了省事方便，也可以用熟栗子，但要看自己的做法。

一般来说，推荐生栗子炖鸡。生栗子需要长时间烹制，它们也更好吃更好吃。除此之外，煮鸡脯非常容易开裂，危害整体外形。

另外，栗子要和鸡脯一起煮，注意不要把肉煮得太烂或碎。

你可以用生的或熟的，但主要取决于个人的做法。

生栗子煮的时间很长，但是对应的栗子味道更好。炖栗子，煮的时间短，味道变差，一般不会损害整体口感。为了省事，最好用煮熟的东西。

一般来说，做栗子汤要选生栗子。这样的话，栗子煮的时候会更好吃。但是，用栗子做鸡脯肉的时候，尽量选择甜栗子。用生栗子做鸡脯肉的时候，需要煮或炸，烹调的烦恼会变强。疏忽大意的话栗子会裂开。生栗子无论煮还是炒，都没有甜栗子的香味，所以这道菜是在家里做的。栗子壳容易去皮，所以推荐用黑糖炒栗子。

1.准备两只鸡翅和栗子，清洗栗子，放入容器，放入少许盐。

2.浸泡在热水中关火，盖上盖子，5分钟后取下栗子。然后用剪刀剪个洞。板栗壳非常容易掉下来，节省成本。

3、栗子煮5-6分钟，表皮很容易去除，然后放入锅中煮沸，放入姜蒜翻炒。

4.加入鸡胸脯，炒至鸡胸脯变硬，加入米酒和鲜榨，炒至水干香，浸泡在冷水中浸泡鸡胸脯。

5.加入少量盐、糖、八角，煮熟板栗，然后用小火煎25分钟，出锅前撒少量味精。