厕所串串为什么叫厕所
厕所串是在厕所旁边打开的烧烤串。因为当时没有招牌，所以旁边是公共厕所，大家都叫它厕所串。厕所来源于20世纪90年代初成都市锦江区春熙路的一种便携式串。由于味道独特可口，食客被上传到网上，很快吸引了大家，省内外食客蜂拥而至。
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串有各种各样的种类。当然，从各种口味的特色牛肉到丰富的素食料理，都是四川人喜欢的经典菜，如毛肚鸭肠县肝黄喉。川菜以辣麻闻名中国。锅底的材料决定串的味道，所以每个串都有自己的食谱。
现在走在四川、重庆的街道上，大大小小的东西随处可见。红漆矮桌、小板凳、热腾腾的火锅红汤和大量的竹签，将肉和蔬菜放在竹签上，构成一个特别的场景。朋友和家人三三两两地围着小桌子。在放松的环境和活跃的气氛下，他们在锅里煮了很多最喜欢的串。加上冰镇啤酒，摆出龙门阵，像是聊八卦、享受生活的场景。
