大寒节气吃啥 小寒为何吃腊八粥

大寒节气吃：八宝饭、绿豆饼、心鸡汤、糯米饼、腊八粥、八宝粥、糯米饼、肉粽这些。广东岭南民间谚语有一颗星：“小寒大寒，来自无风之寒。”在传统节气寒冷的日子，广东产生了吃糯米的风俗。在现在的广东省，这样的景象很普遍。在小寒到来之前，每个家庭都会做一个香喷喷的糯米锅，将培根、虾音乐、乌贼、丝瓜等混合在一起，迎接传统节气中最冷的一天。具有檽m味辛、温性、食防寒>养生的作用。安徽池州没有小寒炸春卷的风俗。

小寒为什么吃腊八粥

腊八节是我国北方地区盛行的主要节日，这天的习俗是吃腊八粥。腊八粥又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“皆儿饭”等，是由多种多样的食物熬制而成的粥。腊八日喝腊八粥的风俗由来与佛祖证悟有关，清苏州市文人墨客李国诗云：“腊八日粥，自梵帝国传来，入七宝美调，五味香饭中，在中国北部，有人说'孩子别想吃了，过腊八就老了'，意为新年拉开序幕。

为什么大寒有忘年会

忘年会是福建闽南地区的一种中华传统文化，大寒节气实际上不断15天，每年农历2月2日作为第一颗牙齿，被称为“头牙”；旧历十二月十六日的作牙是最后的作牙，也被称为忘年会。忘年会是企业一年活动的“序幕”。这一天，中国台湾普通百姓的家中，不仅要烧土地爷金来祭奠福德正神（即土地爷），还要在门口设长凳，供五味碗，烧经衣、银纸来祭奠用地主（对房屋用地的敬佩）各店编号还将于今天隆重举行员工酒宴，奖励过去一年的辛勤努力。