为什么甘蔗是空心的？

甘蔗是常见的水果。里面有足够的水，又甜又好吃。很多人喜欢吃，尤其是年轻人。一些人吃的甘蔗是中空的，可能是脱水或病变引起的。

1.脱水

甘蔗富含水，但长期保存不当会导致脱水。由于甘蔗脱水后呈中空状态，因此中空周围的气体果肉呈现与果肉相同的颜色或浅黄色，果肉含水量低，甜度低。

2.因病

甘蔗糖度高，易受害虫危害。昆虫侵蚀甘蔗的内部，使其看起来是中空的。随着果肉颜色的变化，中空周围的果肉呈红色或其他颜色，因此不建议继续食用。

如果甘蔗的空洞是由真菌感染引起的，它可能是有毒的。

由于甘蔗腔周围有棕色变色区，昆虫分泌物呈黄白色粉末，或中间呈红色黑色，因此甘蔗病理为中空，不宜食用，可引起身体不适。但如果中间的甘蔗腔颜色与果肉相同或中间的腔为淡黄色，则为生理脱水所致，可正常食用。

1.看厚度。甘蔗厚度均匀，味道甜，不易中空，太薄味道稍差，太厚容易中空。

2.当甘蔗被切开时，可以直接观察甘蔗是否有凹陷。

3.购买甘蔗时，尽量选择带土中的甘蔗，可以在一定程度上防止甘蔗脱水。

把甘蔗储存在干燥通风的地方。干燥的环境可以防止有害微生物侵入甘蔗，防止病虫害的发生。