除了牛肉。猪肉和牛肉的特点不同。炖在一起很可能会影响口感，而且对人们的身心健康也没有好处。建议大家最好不要在正餐期间一起吃饭。
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生猪肉和牛肉。牛肉一般容易烹饪，炖久了容易咀嚼，生猪肉一般炖久会更入味，会更脆，这几种肉炖在一起会产生不同的味道。
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鸡胸肉和牛肉。鸡胸肉和牛肉也有不同的味道，它们一起烹饪需要不同的时间，所以鸡肉的味道比牛肉的味道更为突出。它破坏了牛肉的味道，也削弱了鸡肉的味道。
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不要把牛肉和茶一起吃。牛肉可能富含蛋白质，但茶叶中的一些化学物质会使扬州的蛋白质含量降低，此外还会导致大便干燥，这对痔疮患者非常不友好。
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