吃铁棍山药有什么禁忌 铁棍山药不能和这些食物一起吃

铁棒山药和猪肝不搭配

铁棒山药富含维生素c，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素。维生素c遇到金属离子会加速氧化损伤，降低其营养价值。食用猪肝后，不宜吃铁棍山药。

粘山药和甜瓜会失去阴阳

甜瓜，如黄瓜、南瓜、胡萝卜和冬瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、冬瓜等都含有维生素C分解酶。如果与铁棒山药一起食用，维生素c会被分解和破坏，营养物质也会流失。

铁山药不能和海鲜一起吃

一般海鲜（包括鱼、虾和藻类）除了钙、铁、磷、碘等矿物质外，还富含蛋白质，而山楂、石榴等水果中含有鞣酸，如果一起食用，会变成合成鞣酸蛋白。这种物质具有收敛作用，可引起便秘，增加肠道毒素的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药不应与碱性药物一起服用

粘山药和碱性物质会导致腹痛、恶心和呕吐。这是因为铁棒山药本身是一种碱性物质，无论是生物的还是化学的，这表明酸碱平衡是正确的。身体也是如此。只有保持胃内的酸碱平衡，才能保证健康。因此，铁棒山药是一种碱性物质，与碱性药物一起服用会对身体造成很大的伤害。