菠萝里面发黑能吃吗 吃菠萝一定要警惕
中间变黑的菠萝可能是因为过熟或腐烂。吃完后可以吃,否则就不能吃了。过熟的菠萝会变黑;当然,菠萝如果腐烂会变黑;如果菠萝的内部是黑色的,你应该注意。因为你看不到菠萝的好坏,从外面也看不到破碎的菠萝。在黑腐病的情况下,受影响的水果的心脏会变黑,并逐渐扩展到整个水果腐烂。这种菠萝不应再食用。
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菠萝的内部是如何变黑的
菠萝腐败导致的发黑实际上是由菠萝黑腐引起的。黑腐是水果的常见病,影响未成熟和成熟的水果。受损时,果实内部通常呈深棕色,内部组织变得柔软,从内到外逐渐变黑,后期会渗出大量液体。
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如何采摘美味的菠萝
优质菠萝果实呈圆柱形或椭圆形,两端略尖,大小均匀适中,果实形状规则,很少有眼睛。
2.看颜色
成熟的菠萝呈淡黄色或鲜黄色,可以直接食用。颜色为浅黄色,带有绿松石光泽。这种菠萝通常是中等成熟的。如果在同一天食用,外观呈淡黄色。是的,如果两天后你需要它,你可以选择有绿松石光泽的。
当你用手轻轻按压菠萝时,坚硬、无弹性的菠萝是生的;越硬微软越成熟;超重甚至下沉的菠萝都是过熟的;如果果汁溢出,说明水果变质了。
4.用鼻子闻
这是你鼻子里的菠萝味。未成熟的菠萝没有香味,外面又淡又香。切开时,香气是成熟的菠萝,表皮有浓郁的菠萝香气。这意味着成熟。
5.看看果肉
切开时可以看到,优质菠萝的果实浅而小,内部呈浅黄色,组织致密,果肉厚,果核小,而劣质菠萝的果实深而多,其中一些可以很深。直到菠萝核,内部组织空间大,果肉薄,核厚,如果是未成熟的菠萝,果肉脆,颜色有点白。