洗锅底的妙招 洗锅底有哪些小妙招呢

1.���用碱+牙膏+食用盐。锅底的油脂一般在烹饪时附着在锅底，然后经过明火加热后直接粘在锅底上，很难清理干净。而且我们可以将牙膏均匀地涂抹在锅底，然后撒上一些食用盐和碱，稍等片刻，用钢丝球或清洁布的粗糙面，来回擦拭锅底，很快锅底就会干净。这主要是因为食用碱具有比较强的去污能力，可以溶解锅底的油脂，而牙膏中添加了摩擦剂，可以增强摩擦。食用盐也会增加摩擦，起到杀菌剂的作用。大量的摩擦，油污会更容易清理出来，这样清洗后，还能杀菌，使锅底更干净。

2.鸡蛋壳+白醋。我们通常在吃完鸡蛋后扔掉蛋壳，但蛋壳中的碳酸钙有很好的吸附作用，可以吸收锅底的油脂。所以我们可以把鸡蛋壳打碎，然后撒在平底锅的底部。然后加入一些白醋，白醋是酸性的，会与蛋壳发生反应，并且可以软化油脂，可以让我们更好地清洁平底锅底部的油脂。稍等2分钟，你可以用一块布清洁锅底，在蛋壳上按压白洁布并来回摩擦锅底，增加摩擦，过一会儿锅底就会被清理出油脂。此外，最好使用生鸡蛋的外壳，这样碳酸钙就不会被加热，不会有其他变化，碳酸钙含量会更高，吸附能力会更大。

3.小苏打和白醋。小苏打和白醋都有比较强的清洁能力，而小苏打和白醋一起会产生更多的泡沫，清洁能力会更强，白醋可以软化污垢，更好地清洁污垢。所以我们可以将小苏打和白醋混合在一起，然后用液体浸湿纸巾或抹布，然后铺在锅底上，等待3分钟，用铁丝球擦拭锅底的污垢，很快污垢就会被清理干净。