移民成了古村,黏土建了碗窑,瀑布圈了风景,这个古村要出圈_桥墩

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移民成了古村,黏土建了碗窑,瀑布圈了风景,这个古村要出圈

碗窑古村位于苍南县的西北部,玉苍山脚下,苍南县饮用水源桥墩水库的上游,沈海高速苍南观美互通下来后,大约1个小时的车程。三年前来过一次,这次算是故地重游。

据说清康熙年间,福建连江人发现这里有高岭土,是他们传统手工制陶的最佳原材料,于是迁居来到桥墩这个山坳,临水沿坡而立,开设制陶作坊,陶瓷传家,形成了层层叠叠吊脚楼式民居,他们的陶器产品销往福建、江西一带。

如今碗窑村清代青花窑址还有保存,分布在村周围山脚及下垟一带,当时加工制作的厂房矮小,工具简陋,窑以砖土拱就,沿坡而立,层层叠叠,大多有八九级,又名阶级窑。现尚存厂房几十间、碗窑还有一座,水碓、瓷土漂洗池、沉淀池及窑床等遗址、遗物,还能较完整地保存。

清末民初,碗窑制瓷业最为鼎盛时,那时碗窑古村共有龙窑18条,现存的古龙窑于清朝康熙年间由王氏建造,一直沿袭使用,是碗窑古村唯一完整保留下来的一条龙窑,刻画着斑驳的印记,是村中的镇村之宝。

碗窑村烧制产品有碗、盆、盏、杯、瓶等,颇具瓯窑特色,每件成品从舂土垤出窑,要经过十几道工序,全凭手工操作,现在传承的老人已经不多了。

我们可以在这里体验一回指尖上的古老文化,在老师傅的指导下自己亲手做一只钟意的陶器,将历史的体温带回家。

制陶业的兴盛,带动了山村的发展,商业的繁荣促进了文化的传承,村里现仍留存上窑天灯脚三官庙和戏楼,两座建筑雕梁画栋,特别是古戏台,不见一枚铁钉,屋顶上面的木板,用彩漆描绘出戏曲人物故事,做工十分精致,见证了碗窑曾经的繁华。矗立闭目,仿佛还能感受到几百年前这里锣鼓阵阵喧天,丝竹声声盈耳场景。

600多年就这么过去,烧陶为生,种几分薄田,闲读几句诗书,古老的时光在这里静静沉淀。

从古村的山脊绕行,看叮咚山泉环绕着每户人家的庭前屋后,有了水的滋养,即使在深秋,山林依然郁郁葱葱。顺着一条水渠,走着走着,“轰鸣”的水声越来也大,大约半小时,一条深藏不露的龙潭峡瀑布呈现在脚下,心绪刹那间兴奋起来!

水流应该是从玉苍山汇集而成,到了龙潭峡形成瀑布,最后流入桥墩水库。此处山脊陡峭,跌宕起伏,一级跟一级,出现了三折瀑奇观,一条木栈道环绕峡谷而建,绕一圈可从不同的角度观赏。

一挂挂银色水帘,在山涧凌空飞舞,跌入碧绿的深潭,水雾漫开,仙气弥漫,明年的夏天,我们是不是要约起来?

在桥墩水库下有一家仙翠园农家乐,山上的芋艿、笋干、青粿,溪里的螺丝,水库的鱼头,农家的敲米糕、猪蹄,海里的螃蟹、对虾,这里既有莒溪的山珍本味,又有炎亭的海产鲜味,更有灵溪食材口味的兼容,菜量还大。最推荐风行平阳苍南的炒粉干,糯、粳米配比手工制作,细比发丝,口感柔韧,佐料莲花白菜丝、胡萝卜丝、海鲜小虾、葱段,上桌色泽金黄,清香扑鼻,几个人吃了,又加炒一盘。

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